Cliente en Georgia: Pedro Porras
El sabor de España llega a Atlanta
Pedro Porras, chef profesional originario de España, cuenta con más de diez años de experiencia en la alta cocina europea. Ha trabajado en reconocidos restaurantes de Madrid, Copenhague e Ibiza, y en 2024 fundó Saberico, LLC en Atlanta con el sueño de compartir los sabores auténticos de su tierra natal. Su empresa ofrece servicios de catering de paella y tapas para eventos privados, actividades de integración y festivales gastronómicos.
Saberico no es solo una experiencia culinaria, es un viaje sensorial que incluye fuego, ingredientes frescos y el toque personal de Pedro para recrear la verdadera cocina española.
Una imagen profesional a la altura del servicio
Pedro conoció a Prospera por medio de una búsqueda en Google, sintiendo la necesidad de conseguir orientación para mejorar la presencia de su marca. Aunque la calidad de su comida y habilidades era alta, su logotipo y materiales promocionales carecían de coherencia y no reflejaban el nivel de sus servicios culinarios. Gracias a la consultoría personalizada y las herramientas de desarrollo empresarial de Prospera, Pedro logró desarrollar una marca atractiva y efectiva que comunica mejor la calidad de su oferta. Hoy, Pedro se siente más seguro al presentar su negocio en el mercado estadounidense y trabaja activamente en ampliar su base de clientes y explorar nuevas oportunidades para eventos.
“Sinceramente, en muchos sentidos, Prospera me ayudó a avanzar,” comparte. “Cuando llegué a este país, no sabía cómo comenzar un negocio. Ellos me guiaron paso a paso y me dieron la oportunidad de renovar mi marca y adaptarla mejor al mercado de Atlanta.”
Proyecciones de crecimiento a través de experiencias culinarias
Desde que implementó su nueva imagen, Pedro ha visto un crecimiento notable. Se proyecta que sus ventas en 2025 tripliquen las del año anterior, y ya trabaja en el desarrollo de su página web y nuevas estrategias de promoción. Sus planes incluyen crear un concepto de cocina móvil y establecer alianzas estratégicas con vinotecas, galerías de arte y espacios privados. Su sueño más grande es abrir un pequeño local exclusivo para eventos privados centrados en la gastronomía española.
