Cliente en la Florida Central: Vladimir Dicuru
Mozzarella fresca creada con propósito
Originario de Venezuela, Vladimir Dicuru fundó Dicuru Mozzarella, LLC con el propósito de promover la salud y el bienestar a través de la alimentación. Desde sus inicios, su objetivo ha sido ofrecer productos frescos, elaborados en la Florida, sin conservantes ni aditivos. Con ello, busca brindar opciones naturales y de alta calidad a los consumidores.
Fundada en 2021 y ubicada en Orlando, Florida, Dicuru Mozzarella se especializa en quesos artesanales elaborados siguiendo métodos tradicionales italianos. Su selección incluye mozzarella fresca, burrata, mozzarella ciliegine y variedades marinadas con hierbas como albahaca, pimientos y perejil. Es una empresa familiar con un fuerte vínculo con su comunidad local.
Fortaleciendo la base del negocio
Vladimir fue referido a Prospera en 2024, cuando su empresa estaba creciendo pero necesitaba una estructura más sólida. Durante varios años había manejado capital con tasas altas de interés y reconoció la necesidad de reorganizar la empresa y mejorar su gestión. Buscar orientación fue un paso clave para estabilizar el negocio.
Tras asistir a una orientación de Prospera, comenzó a recibir consultoría continua. Este acompañamiento estuvo enfocado en fortalecer la estructura del negocio y sentar bases más claras para su estabilidad a largo plazo. El proceso le permitió analizar su empresa desde una perspectiva más estratégica.
De la orientación a la estabilidad
Con el apoyo de Prospera, Vladimir organizó sus operaciones y abordó aspectos clave de planificación y estructura legal, incluyendo el lanzamiento de la página web de la empresa, el registro de su marca y la optimización de procesos internos para una mejor gestión del negocio. Como resultado, Dicuru Mozzarella opera actualmente sin deudas y con una base más estructurada, y en 2025 experimentó su mayor crecimiento hasta la fecha, superando los resultados de años anteriores y posicionándose para una mayor estabilidad y tranquilidad a futuro.
Mirando hacia el futuro
La meta de Vladimir es expandir la presencia de Dicuru Mozzarella a través de distribuidores de food service y lograr su colocación en supermercados regionales. Actualmente, la empresa participa en el Winter Garden Farmers Market, donde chefs de restaurantes locales han descubierto sus productos. Los restaurantes representan una parte importante del negocio, y Vladimir busca seguir fortaleciendo esas alianzas mientras amplía su alcance en el sector minorista.
Al reflexionar sobre su experiencia, Vladimir comparte:
“Animamos a otros emprendedores a buscar orientación y adquirir el conocimiento necesario para hacer crecer sus negocios. Es importante no solo trabajar en el negocio, sino trabajar para el negocio, enfocándose en construirlo y mejorarlo.”
Con una visión clara y una base más sólida, Vladimir Dicuru continúa desarrollando Dicuru Mozzarella como una marca fresca de la Florida, enfocada en calidad, comunidad y sostenibilidad a largo plazo.
